oignon - La maman des chats en cuisine

Cachons les légumes ... dans la purée de pomme de terre ! Approuvé pas les petits et les grands !

Oui bon vous me direz rien de bien révolutionnaire... mais je pense que ma méthode sort un peu de l'ordinnaire... Tout d'abord car j'utilise de l'oignon et que je joue aussi sur les morceaux puisqu'en fait c'est plutôt de l'écrassé de pomme de terre......

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Tags: persil plat, oignon, pomme de terre, courgette, chou-fleur

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30 avril 2009

Ramen : oignon et petits légumes, sauce teriyaki et ciboulette

Ayant acheté 2 énormes bols qui se trouvent à la limite du saladier, je n'hésite plus trop à me faire des ramens bourrés de légumes ! Quand on voit la taille des bols utilisés au Japon, je savais que j'étais sur la bonne piste. Les petes ne sont qu'un...

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Tags: oignon, petits pois, bambou, champignon noir, ciboulette, ramen

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12 février 2009

Un reconfort par temps froid: le ragout hongrois

Une de mes recettes favorites... j'ai trouvé la recette de base dans un livre de cuisine végétarienne (qui n'est plus édité, dommage)... j'ai laissé le pifométre prendre place et j'ai négligé les graines de carvi et fait d'autres petites modifications.......

Posté par karinef à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, oignon, pomme de terre, paprika

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6 janvier 2009

Cachons les légumes pour nos têtes blondes, le retour ! Et même les parents trouvent leur compte! ^-^

Hé oui toujours le même soucis: comment faire manger à ma canaille de fils des légumes ? alors, j'avais rusé avec la tortilla, voilà que j'adapte la recette des bouchées à la pomme pour en sortir une version légumes ! Et ça marche ! Certes, il a renaclé...

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Tags: persil plat, oignon, carotte, courgette, maïs

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3 janvier 2009

Petits fours sur leur 31

Le réveillon du 31 décembre s'est passé dans le calme... alors au final c'était le moment tester des idées de petits fours! Des mini-moules colorés pas chers trouvés chez Auchan m'ont bien aidé ! Et il se trouve que miracle les verres à mourtde de mon...

Posté par karinef à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, oignon, apéritif, aubergine, pain suédois, échalotte

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14 novembre 2008

Risotto "feuille d'automne"

et hop la suite de mon menu d'automne Risotto aux 3 poivrons pour 4 personnes g de riz arborio 1 bouillon de légumes 10cl de vin blanc (environ) 1/2 l d'eau bouillante 1 poivron rouge 1 poivron orange 1 poivron jaune 1 oignon 2/3 c. à café de créme huile...

Posté par karinef à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, oignon, riz

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7 novembre 2008

Je lance le tag : saveur d'enfance

Alors voilà je lance un tag ...culinaire bien sûr ! Qu'il y a-t-il dans ce tag ? Une recette bien sûr ! Mais pas n'importe laquelle ... ben oui sinon c'est trop simple et ne présent pas d'interet surtout pour un blog culinaire !!! Tag culinaire saveur...

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Tags: oignon, carotte, pomme de terre

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17 septembre 2008

Tortilla aux légumes cachés pour tromper nos têtes blondes !

Ah qu'il est dur parfois d'être maman ! Pourquoi ces légumes si jolis pour les yeux font tirer la tête à ma canaille ! Non mon chéri les pates, les biscuits apéritifs et les frites ne sont pas des légumes... non la pizza ne compte pas non plus même avec...

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Tags: poivron, oignon, pomme de terre, courgette, oeuf

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22 juillet 2008

Pesto jardinier pour les grands et les petits

Alors je revendique ma qualité de maman sur ce blog... mais on peut pas dire que j'ai montré des choses réellement pour les enfants... je corrige donc cela avec cette recette qui permet de faire un plat pour son petit gastronome et pour les parents !...

Posté par karinef à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil plat, fèves, haricots verts, oignon, petits pois

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21 juillet 2008

de la sauce tomate comme ça c'est sur on en vend pas en pot !

Des poivron qui tirent un peu la tête alors vite, on les cuisine ! Inspiration du moment, je change mes habitudes de sauce tomate et le résultat changeait vraiment de la routine ! Farfalles à la sauce tomate aigre douce, petits légumes et persil plat...

Posté par karinef à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil plat, poivron, sauce, tomate, vinaigre balsamique, oignon

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