30 avril 2009

Ramen : oignon et petits légumes, sauce teriyaki et ciboulette

Ayant acheté 2 énormes bols qui se trouvent à la limite du saladier, je n'hésite plus trop à me faire des ramens bourrés de légumes ! Quand on voit la taille des bols utilisés au Japon, je savais que j'étais sur la bonne piste. Les petes ne sont qu'un ingrédient parmis d'autres. Ce qui varie le plus chez moi c'est la quantité de bouillon ... c'est selon l'humeur et le besoin de se sentir réchauffé. ;-) Alors après mon ramen printanier du mois de mars, voici une autre idée ... cette fois si sans avoir de petit bouillon tout pret à... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Le printemps arrive... envie de vert ! Recette express : ramen printanier

Et voilà, le printemps arrive... quel boulversement ! La nature rennait et ça me remue toujours ... J'adore ! J'ai une montée d'énergie, j'ai envie de voir des fleurs chez moi et au niveau cuisne j'ai envie de vert (et dans pas longtemps devrait arriver l'envie de fraises ... pile dans le débutt de la saison!)... pelouse verte à voir et vert dans l'assiette! Alors je ne vous reparlerais pas du rissoto aux asperges vertes ... mais d'un de mes essais de ramens perso. Ayant du mal à faire une sauce (même si la sauce terriaki s'y prete... [Lire la suite]
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22 juillet 2008

Pesto jardinier pour les grands et les petits

Alors je revendique ma qualité de maman sur ce blog... mais on peut pas dire que j'ai montré des choses réellement pour les enfants... je corrige donc cela avec cette recette qui permet de faire un plat pour son petit gastronome et pour les parents ! En prime, cette recette par rapport à un pesto classique est largement moins calorique !! Pesto jardinier Version pour à partir de 12 mois et version pour les grands Pour 2 adultes et 1 bébé Alors pour les proportions je me référe à la taille du panier de cuisson du... [Lire la suite]
Posté par karinef à 10:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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