30 janvier 2010

Variantes de classiques (cakes, madeleines, etc...)

Pas de grandes révolutions culinaires ces derniers temps mais d'agréables variantes qui ont remporté un joli succès, en particuliers durant les fêtes! Avec ma recette de madeleines à la fleur d'oranger et on leur donne un air de fêtes de fin d'année on retire la fleur d'oranger et on met au choix : - 1 belle cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle et 4/5 gouttes d'huile essentielle d'orange (pas plus sinon c'est trop fort !) Avec ma recette de gâteau au yaourt Dans les 2 cas je... [Lire la suite]

18 juillet 2008

Madeleine prend son bain dans les bois ....

Mes excuses pour le jeu de mots pas très brillant ...mais bon c'est ça quand on veut mettre un titre un peu original et qu'on est pas hyper inspirée ! ;-) Pas une grosse révolution comme dessert mais un truc qui a de l'allure et qui se fait bien vite surtout si on a des madeleines en stock ! Madeleines au miel et sa purée de Mara des bois pour 2 personnes 3 madeleines par personnes  3 framboises par personne 115 g de Mara des bois et 15 g de sucre. Recette des madeleines ici , la fleur d'oranger... [Lire la suite]
Posté par karinef à 15:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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09 juin 2008

Mes 1éres madeleines !

Retour de l'homme du travail... il me raconte qu'il a mangé des madeleines maison d'une collègue et que c'était bien agréable... ah mon homme a fait signe de gourmandise! Les madeleines ... je savais pas mais je note dans un coin de ma tête! Arrive l'envie d'une commande sur un site de cuisine et dans le tas je prend un moule à silicone pour madeleines... arrive l'anniversaire de ma puce et bien sur je pense à mon moule... dimanche matin, un peu de panique: ciel! j'ai pas de recette de madeleines ! Vite un coup d'oeil sur Marmiton ...... [Lire la suite]
Posté par karinef à 21:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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