La maman des chats en cuisine

Si, si je suis de retour! Et même avec le test d'un délicieux gateau ! Ou clafouti c'est selon les avis !

oups! le temps file vite et j'ai pas eut le temps (et oui le courage aussi) de reprendre ce blog culinaire... Mais j'avais quelques bonnes excuses ! D'abord de retour de vacances, on a cru qu'on avait plus de four ... les fussibles ont sauté, une odeur...

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Tags: mangue, noix de coco, gateau, peche, mascarpone

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22 juin 2009

gateau de fête(s) estivale(s) garni mousse citron et fruits des beaux jours (fraise, framboise et myrtille)

Pour déjeuner de fête des pères au jardin le 1er jour de l'été et donc aussi fête de la musique il fallait bien un gateau qui sorte un peu de l'ordinnaire... et pourtant tellement facile et simple à faire ! Une improvisation toujours sur la base d'un...

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Tags: citron, framboise, fraise, gateau, myrtille

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25 avril 2009

gateau d'anniversaire express et beau !

Jeudi dernier avec un peu de décalage on a fêté mon anniversaire avec ma famille ... en Bretagne! Donc pas chez moi j'ai fait avec ce que j'avais! Il restait des fraises du marché ...Il fallait aussi faire pas trop compliqué... Et hop : voilà ! Gâteau...

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Tags: fraise, fromage blanc, amande, gateau, mascarpone

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11 avril 2009

extra light, extra simple et extra bonne: mousse à la fraise

cogitant sur mes fraises pour les avoir d'une autre façon... pour faire un truc light pour en donner un peu à la prof de théatre au régime mais dont c'était l'anniversaire mardi dernier... par contre j'ai été surprise par la quantité produite ! Alors...

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Tags: fraise

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7 janvier 2009

Recette express : Poire au four

On connait tous la pomme au four : du pain (de la brioche pour les gourmands) une pomme évidée garnie de... pfff tellement de choses différentes qui est impossible d'en faire la liste ! J'ai même vu il y a peu sur le blog Saveur Passion qui entre autre...

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Tags: miel, pain, amande, poire, cardamone, gingembre

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3 décembre 2008

"Viens voir les comédiens" chante Aznavour... moi je rajoute "qui mangent des muffins"

Petite pause forcée ... jolie créve et comme d'hab :un passage sans gout et ça c'est terrible pour la gourmande que je suis. alors oui ça permet de redécouvrir les textures mais bon ...la consolation est bien maigre ! Mais bon juste avant j'avais bricolé...

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Tags: noix de coco, fruits rouges, muffins

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10 novembre 2008

Verrine patissière aux fruits rouges

Ouille une "vieillerie" du mois d'août ... les fruits sont un peu hors saison, mais bon c'est maintenant ou jamais ! Mais bon, en ce moment je cuisine des choses pas extra (soit c'est déjà sur ce blog, soit c'est banal, soit hélas raté!) ... donc je sors...

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Tags: framboise, amande, groseille, creme patissière

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6 novembre 2008

Tarte aux pommes vite faite... et vite mangée !

Quoi de plus banal que la pomme et la tarte aux pommes ? Pour ma part j'ai horreur de celles qu'on trouve en boulangerie je trouve qu'elle manque d'authenticité ... Mais bon j'aime bien parfois lui redonner un aspect différent et pas faire toujours la...

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Tags: pomme

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16 septembre 2008

Un crumble acidulé

Un petit crumble qui sent la fin de l'été ... acide mais doux , acidulé quoi ! Un joli couleur prune pour ce mélange assez original. Crumble poire , framboise et groseille pour 4 personnes 1 petite boite de poires au sirop une quinzaine de grosses framboises...

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Tags: framboise, amande, poire, crumble, groseille

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10 juillet 2008

Créme citron meringuée sur lit de framboises

Pour mon anniversaire de mariage lundi dernier, j'avais envie de faire un petit dessert au citron pour mon homme fan de saveurs acidulées ... oui bon, ok moi aussi j'adore ! Mais j'adore autant le chocolat ce qui n'est pas franchement son cas ...Bref,...

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Tags: citron, framboise

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